三能蛋卷薄饼机配方
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人做过这道菜
ZoeMeng
这机器应该是能做出最薄的卷了，贵了点，值得，方子就是三能产品盒子上写的，一字不差，我唯独少用了30克糖
用料
三能蛋卷薄饼机配方的做法
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1.黄油室温软化或者融化，加入白糖食盐搅匀至白糖溶解(我常用70克糖)
2.鸡蛋分次加入搅拌均匀
3.塞入低筋粉和香草精，搅拌均匀
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🚩视频讲解
加热蛋卷机至温度均匀
用Tsp 量勺来一勺
锅子中途翻面儿，时间自己掌握这是熟练工种
用锅子配的不锈钢棍卷好以后稍微压一下收边
接着下一个
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🚩不锈钢棍烫手，必须用手套，不行用两层，不着急把蛋卷取下来，棍子余温继续加热蛋卷可以去除更多水分，等下一个熟了再取下来
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家里有空气炸锅的，用warm 档，扔进去五分钟，或者用传说中的风炉，最底温度，最后再去去水分，你如果做的很脆，就省了这步
小贴士
🚩一盆糊糊做了一半以后可以加点黑芝麻，或者巧克力粉，或抹茶粉，调剂不同风味，但是黑芝麻的做出来会有一点厚哦！
🚩用铁盒子装蛋卷，里面放一袋干燥剂
🚩换成椰子油也好吃
🚩用铁盒子装蛋卷，里面放一袋干燥剂
🚩换成椰子油也好吃
