大葱切段,蒜切末
豆角洗净,掰掉头尾,切段
五花肉切片
锅中倒油,烧热后放入五花肉煸炒
煸炒出油后倒入葱段和蒜末炒香,倒入生抽和老抽,炒香后放入豆角
豆角炒至半软,倒入两碗水大火烧开
烧开后在汤汁里加盐,然后把鲜面条均匀铺在上面,注意不要让面条挨到锅,防止糊。之后盖上锅盖中小火焖十五分钟左右。
时间到后开盖大火收汁,同时用筷子把面条挑散,让上面的面条也沾上汤汁,拌匀即可关火
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