断崖式降温的温暖-宁夏盐池滩羊羊棒骨汤
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人做过这道菜
矢车菊小姐
岁暮天寒，需要一碗暖呼呼的羊肉汤，让你全身都泛着暖意，暖是其次，主要是馋那口宁夏盐池滩羊的滋味……今天的食材用了宁夏盐池滩羊的羊棒骨，用纯净水炖煮，吃肉喝汤，好的食材就是用最简单的烹饪吃到最原始的味道……
用料
断崖式降温的温暖-宁夏盐池滩羊羊棒骨汤的做法
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1、羊棒骨是我们这次要推的新品， 大概1斤左右1根，肉质嫩，奶香浓郁。 清洗干净备用，其他只是准备了洋葱，苹果，和生姜
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2、所有食材除了白萝卜都放入珐琅锅，因为有一个羊棒骨太长了，我就把它敲成了两半。
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3、倒入1000毫升纯净水。
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4、定时一个小时的中火，电陶炉大概800到1000火力。
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5、期间需要撇沫子，宁夏盐池滩羊极少有沫子，一点点撇净就好。
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6、炖1个小时以后，倒入切块的白萝卜继续炖煮。
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7、还是同等火力定时40分钟。
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8、大概90到100分钟撒点盐，就可以吃上鲜美可口的盐池羊汤了。出锅前撒一点葱和枸杞。
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9、吃肉喝汤一直就是最简单的宁夏盐池滩羊的打开方式。
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10、是这个难熬的冬天必须要来炖一锅的美味。
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11、几乎脱骨的羊肉，入口幼嫩细滑，没有一丝膻味。
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12、鲜甜美味的汤汁，只需要一点点盐就可以唇齿留香……
