安装搅拌勾,加入清水500克 盖上主锅盖取下量杯盖,设置15分钟,105度按加热键启动。将鱼肉块放蒸笼中,将蒸笼安装在主锅盖上。蒸好的鱼肉块取出,厨房纸吸干水份,晾凉备用
加入20克油,鱼肉块,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟99度 转速2档启动炒制
5分钟后暂停,打开主锅盖,使用刮刀刮一下底部防止粘连。之后盖好主锅盖取下量杯盖继续程序即可。
如果需要调味,可在最后5分钟加糖生抽各5克
上传你做的宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx