宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx

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用料  

三文鱼/鳕鱼均可(切小块) 350-450克
清水 500克
20克

宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

  1. 安装搅拌勾,加入清水500克 盖上主锅盖取下量杯盖,设置15分钟,105度按加热键启动。将鱼肉块放蒸笼中,将蒸笼安装在主锅盖上。蒸好的鱼肉块取出,厨房纸吸干水份,晾凉备用

    宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤1
  2. 加入20克油,鱼肉块,盖上主锅盖和量杯盖,设置20分钟99度 转速2档启动炒制

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  3. 5分钟后暂停,打开主锅盖,使用刮刀刮一下底部防止粘连。之后盖好主锅盖取下量杯盖继续程序即可。

    宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤3
  4. 如果需要调味,可在最后5分钟加糖生抽各5克

    宝宝三文鱼/鳕鱼松-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法 步骤4

小贴士

油尽量使用没有其他味道的玉米油
不粘锅的秘诀在于鱼肉块蒸熟后吸干水份,中途可以用刮刀刮一下锅底,鱼肉不湿了,就不粘了
烤箱160度烤5分钟,可以使鱼松更酥
鱼松适用于8月龄以上宝宝食用

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该菜谱发布于 2022-11-29 14:32:32
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