先把蛋清蛋白分离,蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入,打蛋器打至像面糊一样粘稠。
蛋黄加入普通面粉和牛奶玉米油混合均匀。
然后把打发好的蛋白三分之一倒入拌好的蛋黄液里,搅拌均匀后,再倒回蛋白里。搅拌均匀。
找到盆,最好有油纸,否则不好刷,烤箱150度预热5分钟,把拌好的蛋液放入盆里,震几下,放入烤箱,100度50分钟(根据自己烤箱脾气,我用的是格士兰)就可以出锅啦
然后放上喜欢的水果零食装饰即可~
上传你做的低脂酸奶生日蛋糕~