低脂酸奶生日蛋糕~

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疫情期间过生日,在家做起来~

用料  

酸奶 2盒
鸡蛋 5个
普通面粉 75克
3普通吃饭小勺
牛奶 45克
柠檬汁(去腥) 几滴
喜欢的水果和零食 装饰用
普通食用油 40克

低脂酸奶生日蛋糕~的做法  

  1. 先把蛋清蛋白分离,蛋白加入柠檬汁,糖分三次加入,打蛋器打至像面糊一样粘稠。

    低脂酸奶生日蛋糕~的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入普通面粉和牛奶玉米油混合均匀。

  3. 然后把打发好的蛋白三分之一倒入拌好的蛋黄液里,搅拌均匀后,再倒回蛋白里。搅拌均匀。

  4. 找到盆,最好有油纸,否则不好刷,烤箱150度预热5分钟,把拌好的蛋液放入盆里,震几下,放入烤箱,100度50分钟(根据自己烤箱脾气,我用的是格士兰)就可以出锅啦

  5. 然后放上喜欢的水果零食装饰即可~

 

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该菜谱发布于 2022-11-29 15:25:48
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