油炸面包馅饼
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雪儿-273
油炸面包馅饼
面粉300克，白糖30克～40克，泡打粉3克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶140克，揉成面团加黄油20克，用搓衣服一样搓出有点膜，（不用醒面）直接分成50克剂子，擀成饺子皮，包红豆馅，沾面包糠压扁醒面2倍大，5成油温炸（中小火）
提示：5成油温用筷子试油温，筷子微微冒小泡就可以了
面粉300克，白糖30克～40克，泡打粉3克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，牛奶140克，揉成面团加黄油20克，用搓衣服一样搓出有点膜，（不用醒面）直接分成50克剂子，擀成饺子皮，包红豆馅，沾面包糠压扁醒面2倍大，5成油温炸（中小火）
提示：5成油温用筷子试油温，筷子微微冒小泡就可以了
用料
油炸面包馅饼的做法
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除黄油，把这些搅拌均匀揉成团加入黄油
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揉成团加入黄油
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用推拉方式揉出手套膜
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揉出有点点手套膜
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直接分成45～50克剂子
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擀成饺子面皮
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包上喜欢的馅料，在温水里泡个澡
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沾上面包糖
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擀成饼或者压成饼，醒面2倍大，5成油温炸至，一面上色翻面炸至2～3分即可
