🌈鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨😋
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蓝狐狸的小尾巴
🌈鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨教程来啦😋
🥣食材:
①牛仔骨500g；
②青椒60g，洋葱80g，小米辣一个，姜四片，蒜两瓣。
🥣步骤:
①30ml油热后，下牛仔骨和洋葱丝，牛仔骨中小火慢煎至表面金黄，捞出备用；
②调淀粉水:一勺红薯粉，一勺黑胡椒，一勺耗油，半勺生抽，半勺盐，三勺清水，搅拌均匀备用；
③10ml油热下姜蒜小米辣青椒炒至断生，转小火倒入淀粉水，翻炒十秒加入牛仔骨，中火炒十秒出锅。
🥣食材:
①牛仔骨500g；
②青椒60g，洋葱80g，小米辣一个，姜四片，蒜两瓣。
🥣步骤:
①30ml油热后，下牛仔骨和洋葱丝，牛仔骨中小火慢煎至表面金黄，捞出备用；
②调淀粉水:一勺红薯粉，一勺黑胡椒，一勺耗油，半勺生抽，半勺盐，三勺清水，搅拌均匀备用；
③10ml油热下姜蒜小米辣青椒炒至断生，转小火倒入淀粉水，翻炒十秒加入牛仔骨，中火炒十秒出锅。
用料
🌈鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨😋的做法
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准备500g牛仔骨
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洋葱切丝，青椒、小米辣切段，姜蒜切片
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调淀粉水:一勺红薯粉，一勺黑胡椒，一勺耗油，半勺生抽，半勺盐，三勺清水，搅拌均匀备用
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油热下牛仔骨和洋葱丝
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煎至两面金黄，捞出备用
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油热下青椒小米辣姜蒜片，炒至断生
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转小火倒入淀粉水
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倒入牛仔骨，中火炒十秒出锅
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鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨就做好啦
小贴士
如果买的是新鲜的牛仔骨，需要除血水后腌制半小时（盐和黑胡椒粉腌制就可以），我买的是冷鲜牛仔骨，已经腌制过，所以没有腌制这一步骤。
