杏鲍菇切粗条
碗中放入80克淀粉，2个鸡蛋，半勺盐，半勺花椒粉，➕三分之二碗清水（吃饭的碗）搅拌均匀（无颗粒，呈酸奶状）
将杏鲍菇放入面糊里拌匀（杏鲍菇分成2次放进去，全部放进去拌不匀）
锅里放油，筷子伸进去连续冒小泡
用筷子把杏鲍菇一根一根放进去，炸至表面微黄即可捞出
油温再次升高，就倒入杏鲍菇复炸至金黄捞出（大概20秒那个样子，复炸时间太久容易糊）
最后撒上椒盐或者辣椒面或者番茄酱就可以开吃啦，不比小酥肉差！
上传你做的比肉还好吃的椒盐杏鲍菇
吃喝玩乐MISSJ
