花菜、胡萝卜、青椒、黄洋葱、杏鲍菇、豆皮、金针菇放在大盆里盐和黑胡椒腌一会至少10分钟吧
把鸡翅尖焯水
调酱料:生抽、蚝油、番茄酱(可以多一点,但不要太多😄)、韩国辣酱、食用油,搅和一会让辣酱融化一下
调干料:孜然粒、干辣椒面(粗)、盐(少量)糖、花椒粉、黑胡椒粉
烤箱预不预热都可以,不预热的话适当延长5分钟左右,200度,25分钟(今天没有预热一共烤了25分钟)
烤盘铺锡纸,刷一层食用油,撒一部分干料,然后把食材一股脑整进去👍,然后刷一层酱料,然后把鸡翅尖放上面,然后再刷一层酱料,最后撒剩下的干料。开烤。拷到剩10分钟时给翅尖翻了个面。吃完忘拍照了(封面不是这次做的的),文字做一下记录