五分钟制作家庭版漏奶华

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每次去茶餐厅必点的漏奶华,真的太喜欢吃了!材料简单,制作方法也简单,在家也可以轻松复刻!

材料的用量可以根据个人口味喜好适当调整,没有固定比例,自己喜欢就好。

用料  

面包片部分:
面包片 四片
鸡蛋 两个
牛奶 适量
炼乳 适量
黄油(煎面包片用) 适量
奶酱部分:
牛奶 适量
黄油 适量
面粉 适量
炼乳 适量
可可粉(最后撒在上面) 适量

五分钟制作家庭版漏奶华的做法  

  1. 两个鸡蛋

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤1
  2. 一杯牛奶

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤2
  3. 加点炼乳

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤4
  5. 把面包片泡进去,让蛋奶液充分浸泡面包片

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤5
  6. 翻面继续浸泡另一面

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤6
  7. 把面包片加起来,重复浸泡另外三片面包

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤7
  8. 平底锅当黄油,最小火煎至融化

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤8
  9. 把面包片下锅煎一下,全程最小火

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤9
  10. 翻面继续煎一下

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤10
  11. 四块面包片煎好啦,香喷喷的~

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤11
  12. 开始只做夹心奶酱部分,一杯牛奶

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤12
  13. 一块黄油

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤13
  14. 少量面粉

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤14
  15. 一点炼乳

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤15
  16. 最小火,一边搅拌一边加热

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤16
  17. 一直搅拌加热至变浓稠即可

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤17
  18. 面包片往中间压个凹槽

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤18
  19. 把奶酱倒进凹槽里

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤19
  20. 最后表面撒上可可粉

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤20
  21. 开吃开吃~

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤21
  22. 这爆浆,太香了~快动手做起来!!

    五分钟制作家庭版漏奶华的做法 步骤22

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该菜谱发布于 2022-11-29 19:48:46
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