千张炒肉

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最开始我炒千张都是素炒的,直到有一位减肥的朋友吃千张时说,千张最美味的还是跟肉搭配。

用料  

千张 两张
五花肉 适量
香菜 适量
小米椒 三根
大蒜 三颗
生姜 两片
青椒 半个
生抽 三勺
蚝油 一勺
一勺
菌菇粉 适量
五香粉 适量
油泼辣子 一勺

千张炒肉的做法  

  1. 油热,小米椒,大蒜,生姜下锅爆香。

    千张炒肉的做法 步骤1
  2. 爆香后倒入五花肉片,煸出油来倒入青椒。

    千张炒肉的做法 步骤2
  3. 五花肉微焦(如图)就可加入千张,翻炒均匀倒入香菜段,香菜段变软就可加入调料,生抽、蚝油、醋、菌菇粉、五香粉、油泼辣子(我自己做的),倒入一点点水容易使调料翻炒均匀。

    千张炒肉的做法 步骤3
  4. 注:所放调料也可以根据自己的口味有增有减,我跟应该属于大众口味的✌️

    千张炒肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-11-29 21:07:02
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千张炒肉的答疑

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