首先把菜花的每朵花剪下来剩下的根也不要扔掉,切片可以做咸菜。
把改刀好的菜花放进盆中,上面撒少许盐并都散(看视频)倒入温水或纯净水沫过菜花,约10分钟左右,清洗菜花。
把洗干净点菜花倒进沸水中焯水2-3分钟捞出装盘备用。
油烧热倒进葱花炒香倒入菜花+一勺盐+一勺白糖+番茄沙司约50g继续翻炒均匀。
菜花炒好了装盘开吃吧
上传你做的番茄沙司炒菜花