露营必备-鸡蛋沙拉三明治

Name: 露营必备-鸡蛋沙拉三明治
Ingredients: 3个鸡蛋; 4片（两个三明治）面包片; 适量沙拉酱; 适量黑胡椒

0 人做过这道菜

这道菜之所以是露营必备，一是因为准备简单用料少，二是因为放冷了也好吃，，三是容易打包携带，且不会汁水四溢，四是有蛋白质有主食，跋山涉水的能填肚子😆😆😆

我这里的用料是两人份，一人一个单层的三明治，一个三明治配1.5个鸡蛋我觉得是比较合适的，当然如果你的面包比较大片也可以一个三明治配2个鸡蛋哈～

用料

先把鸡蛋煮到9分熟，个人觉得蛋黄刚好凝固的状态口感最好，如果太熟了蛋黄会干干的，有点噎嗓子😂

我这里是凉水下锅煮10分钟，再关火焖一会的效果。
在碗里加一大坨蛋黄酱，按个人口味撒入黑胡椒（现磨的最好，香气更浓），用勺子捻成碎碎的，然后往面包片上糊。记得每一个角落都要覆盖上，这样三明治咬起来每一口都会有料哦～
最后用烘焙纸打包，我这里是用最简单的包法，而且不切开，方便携带，如果徒步或登山甚至可以踹在衣服口袋里哈哈哈～到地方了直接打开吃，包装扔掉，也不会有负担😝