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熬猪板油

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用料  

板油 2斤
葱 一根
姜 一块
料酒 适量
白酒 适量
黄豆 适量
食盐 一勺

熬猪板油的做法  

  1. 板油切厚片，凉水下锅，加料酒，水开捞出，温水清洗

  2. 葱切段，姜切片，大料3个

  3. 锅里放一碗水，温水下板油，大火靠水，8分钟后加高度白酒，葱姜大料，不停翻搅使受热均匀

  4. 储存罐里放黄豆食盐，最后把熬好的板油过滤进去

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该菜谱发布于 2022-11-30 09:28:16
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