称量好食材
盆里倒入牛奶、炼乳、水怡搅拌均匀,再筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀
搅拌均匀的面糊过筛两次后,蒙上耐高温保鲜膜,扎几个小孔,放入锅里蒸30分钟
蒸好的面团趁热放入黄油和金黄芝士粉,揉搓均匀(戴手套、戴手套、戴手套)手都烫红了😭
揉好的面团可以拉丝哦!
淡奶油加入细砂糖打发至硬性装入裱花袋
揉好的面团盖上保鲜膜,在揉面垫上撒熟糯米粉,取40g面团擀开,放模具里(我模具找不到了,拿的小玻璃碗)
挤入奶油,放一层柿子果肉,再挤上奶油,收口
可以以假乱真的
糯唧唧的,放的真的柿子蒂