板栗汁

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在大学的时候别人喝奶茶,我喝板栗汁
那时候物价便宜,阿姨卖三块五一杯有400毫升,栗香浓郁,甜而不腻,拿在手上刚好50度这样子,暖手暖心,给我留下温暖的记忆
翻遍菜谱居然没有一个正经的栗子汁做法,那我来写一个吧

用料  

板栗 20颗
白糖 1茶匙
300—350ml

板栗汁的做法  

  1. 买的现成的炒栗子,没有就自己用生栗子也可以,剥壳20颗

    板栗汁的做法 步骤1
  2. 把栗子放进破壁机,加糖,加水至400毫升刻度线,这个配比的栗子汁浓度我比较喜欢,如果不爱的话,可以适当调整水和粒子的比例
    我买这个一两人份的迷你破壁机使用率非常的高,200块不到,性价比简直逆天

    板栗汁的做法 步骤2
  3. 按米糊键,20分钟不到就好了

    板栗汁的做法 步骤3
  4. 非常细腻,甜度也合适

    板栗汁的做法 步骤4
  5. 口感丝滑,是我喜欢的稠度
    水和栗子和糖的比例都可按照个人比例调整,无非就是淡了加栗子加糖稠了加水

    板栗汁的做法 步骤5
  6. 今天寒潮来袭,这是来自冬天的温暖

    板栗汁的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 11:54:40
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