烤红薯片(烤箱版)

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用料  

红薯 一个
黄油 4克

烤红薯片(烤箱版)的做法  

  1. 把红薯切成均匀的薄片,摆在烤盘内,刷上黄油,黄油提前隔水融化成流体状(冬天冷,刷好后会凝固)
    黄油不一定非要几克,都在红薯上刷上一些就可以

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤箱160°预热十分钟,烤10分钟150°(烤一会黄油自然会化开)

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 10分钟后,把烤盘拿出来,翻面继续150°烤8-10分钟,最后一定要看好烤箱上色情况,看起来颜色可以,脆脆的就关火,拿出来晾凉。

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 成品如图,切太薄,会和图中左上角一样发黑,所以一定要把红薯片切均匀,晾一会,红薯片会非常脆

    烤红薯片(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

红薯片一定要切均匀,不然会有的糊有的脆,
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 13:29:08
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