超简单/巧克力可可香蕉快手蛋糕——消耗香蕉的好方法/健康低卡

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消耗快发黑香蕉的小方法,当然是用来做快手蛋糕啦!

之前做过好几个版本,其实都是大同小异,搅拌成糊糊状加各种配料,烘烤就可以了,简单快捷;


这次是加了可可粉,巧克力豆和坚果,快来试一试吧。
模具小的可以剪一倍用量;

香蕉燕麦版本:https://www.xiachufang.com/recipe/106537558/
香蕉核桃版本:https://www.xiachufang.com/recipe/106048889/

用料  

香蕉 4根
鸡蛋 2个
代糖 少许
低筋粉 150克
可可粉 50克
泡打粉 6-8克
牛奶 120克
坚果 随意
巧克力豆 少量
椰子片 装饰

超简单/巧克力可可香蕉快手蛋糕——消耗香蕉的好方法/健康低卡的做法  

  1. 食材备好

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  2. 香蕉压碎,+鸡蛋+牛奶混合;

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  3. 粉类和泡打粉混合均匀

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  4. 液体和粉类混合,用刮刀翻拌均匀;
    加入想加的坚果;

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  5. 混合,不需要过度搅拌;

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  6. 模具铺油纸,倒入面糊;

    可以倒入一半,再放巧克力豆和坚果,再到全部被,表面做装饰;

    根据自己喜欢的来做;

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  7. 烤箱200度预热,转180度烘烤40分钟左右;

    根据模具的厚度来调节时间;

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  8. 顶部颜色觉得可以了可以加盖锡纸;

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  9. 完成;
    椰子片稍微有点焦了

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  10. 晾凉切片,

    有坚果和巧克力豆,可可粉浓郁香;

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  11. 泡打粉放多就蓬高一点,我这版放的稍微少了一点,大家自己调节;

    淡淡的甜,浓浓的巧克力香,对怕胖的朋友来说非常友好哈!

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  12. 小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。
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小贴士

泡打粉不要太多,容易苦;
这个快手蛋糕不用特别追求有多高,本身就是一个偏扎实的口感;

消耗香蕉非常好的方式,把香蕉的甜融进了蛋糕里;
香蕉最好是熟透的,这样更甜,效果更好;
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 14:57:59
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