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可乐一切

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用料  

鸡腿/鸡脖/鸡翅 1Kg
可乐 1瓶
葱 适量
姜片 1片
蒜 适量
花椒 10粒
八角 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
孜然 适量
芝麻 适量
盐 适量

可乐一切的做法  

  1. 起锅烧油，放入葱姜蒜花椒八角煸香

  2. 下入洗净的鸡翅/鸡腿/鸡脖（泡水越久越不会有血腥味）炒至表皮变白

  3. 按顺序下入料酒及其他调料，翻炒均匀倒入整瓶可乐（汤不够放开水，记得放盐以免鸡肉腥

  4. 大火烧开转小火半小时，收汁时放入孜然芝麻翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2022-11-30 17:10:10
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