燕麦红枣脆

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消灭麦片和红枣

用料  

燕麦片(熟) 250克
红枣碎 50克
白糖 25克
蜂蜜 45克
黑芝麻 适量

燕麦红枣脆的做法  

  1. 生麦片淘洗干净沥水。
    用不沾锅炒干水气铺烤盘入烤箱,烤干、烤熟、烤脆!
    我是先上下火170烤干至熟后转上下145继续烤到口感脆出炉冷却备用 。
    红枣去核煎碎备用。

  2. 准备模具和两张油纸,一张油纸铺在模具里。
    不沾锅放少量水,加白糖蜂蜜开中火不停搅拌到糖浆粘稠状态,转小火倒入麦片、红枣碎和黑芝麻搅拌均匀。

  3. 快速倒进烤盘,稍微整理后上面盖油纸摁压实。

    燕麦红枣脆的做法 步骤3
  4. 冷却后取出掰成喜欢的大小装瓶密封保存。
    因为太脆了,糖没放太多所以不太好切成规则的形状

    燕麦红枣脆的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-11-30 17:39:25
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