山楂罐头

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酸酸甜甜,心情美满

用料  

山楂 500克左右
冰糖 10颗左右
白糖 2勺
清水 适量

山楂罐头的做法  

  1. 将山楂清洗干净去核(我用勺子把将山楂蒂去掉)

    山楂罐头的做法 步骤1
  2. 外用筷子从山楂把将山楂核去掉

    山楂罐头的做法 步骤2
  3. 如图即可(用其他方法去核都可以,不去核也可以,自己吃怎么舒服怎么来)

    山楂罐头的做法 步骤3
  4. 将去干核的山楂再清洗一遍,放入锅中,加入2勺白糖,10颗左右冰糖

    山楂罐头的做法 步骤4
  5. 再加入适量清水,我是大约没过山楂(喜欢喝水的可以多加点水,记得对应再加点糖)

    山楂罐头的做法 步骤5
  6. 先中火烧开锅,立刻转小火(防止山楂炸裂)小火慢慢煮,搅拌几次,等到山楂变软,清水变成淡红色有点粘稠关火即可(我全程没盖锅盖,怕山楂炸裂)

    山楂罐头的做法 步骤6
  7. 吃不完的放瓶中,浸泡一晚口感更好。

    山楂罐头的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-30 17:57:21
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山楂罐头的答疑

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