小美锅放入蝴蝶棒,保证无油无水(成功关键哦)
加入四个鸡蛋(180g)和糖。(尽量蛋清多一点有助于打发,因为用了笨鸡蛋用了三个全蛋加一个蛋清)
速度4,时间8分钟,温度37摄氏度打发。确保牙签不倒即可,可根据情况适当延长,继续速度3,打发2分钟。。
橙子捣汁混合油后搅匀~边打发边预热烤箱至140-160间,根据自己家烤箱脾气调整。筛入低筋面粉。静置一下,时间设为15秒,慢慢转动速度由1到3,期间倒入混合油橙汁约70g。
烤箱140度烧烤40分钟即可
成品不错👍
上传你做的小美零基础橙子蛋糕