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酸菜焖鸭

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嘻嘻浠的厨房  嘻嘻浠

用料  

酸菜 适量
鸭肉 半边
白酒（料酒） 少许
生抽，老抽 少许
蚝油 少许
片糖（黄糖） 一小块
清水 适量
油，姜，蒜，葱 少许

酸菜焖鸭的做法  

  1. 准备好所需材料洗净 鸭肉剁块，酸菜切条

    酸菜焖鸭的做法 步骤1

  2. 热锅放入酸菜出水炒干

    酸菜焖鸭的做法 步骤2

  3. 热锅倒入鸭肉翻炒 出水

    酸菜焖鸭的做法 步骤3

  4. 热锅 放油 放入姜蒜末爆香，加入出好水的鸭肉翻炒一下

    酸菜焖鸭的做法 步骤4

  5. 依次加入适量白酒 （料酒），少许蚝油，少许生抽，少许老抽，一小块片糖 ，加入适量的清水水

    酸菜焖鸭的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖焖大概30分钟收汁，加入酸菜快速翻炒均匀，撒上葱花

    酸菜焖鸭的做法 步骤6

  7. 出品啦～开饭啦！超香的家庭版酸菜焖鸭

    酸菜焖鸭的做法 步骤7

小贴士

出水不需要放油！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-11-30 18:32:49
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