处理好虾后，裹层淀粉大火炸脆。
国内留少许油，放入蒜末，剁辣椒，泡椒炒香。然后放咖喱，炒至化开。
将虾倒入锅内翻炒均匀，然后加水，生抽，蚝油，椒盐，芥末，加盖煮开后转小火继续煮3分钟。开盖大火收汤汁（喜欢下面条的这步可以不做），根据口味加盐或者生抽。最后的最后，加入这道菜的灵魂——紫苏，翻炒均匀就可以出锅啦。
上传你做的芥末虾
钟_嘉有个小cheng子
