酥脆香甜的蔓越莓饼干

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用料  

低筋面粉 260克
蔓越莓 40克
糖粉 100克
鸡蛋 1个
黄油 150克

酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油提前软化,用手可以撮动的状态,不要化成液体。加入白砂糖拌匀

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖拌匀即可

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液分三次倒入,一次拌匀后再倒第二次。

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入低筋粉,低筋粉也是多次少量的加入

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 有点太黏刮刀了,直接粗暴的上一次性手套。不出白面了即可

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 提前把蔓越莓剪成碎片,揉匀。

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 铺上保鲜膜,把面团挪到保鲜膜上,借助刮板给面团整成自己想要的形状。放入冰箱冷冻一小时(记住是冷冻哦)。

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱180°预热。拿出来切块,中层180°20分钟。
    很香很好吃哦。。

    酥脆香甜的蔓越莓饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 19:22:59
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