首先处理好鸡,洗净切块。
把上述盐和花椒放锅里翻炒,炒香炒热。
放入鸡中抓匀,腌制一小时以上。
上锅蒸熟即可(半小时)。鲜香滑嫩,可以放点猪油和大葱,一点不会腥,汤汁还可以泡饭。
上传你做的有手就会的鲜美蒸鸡