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戚风蛋糕（8寸）

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小蜜蜜的小丸子的厨房  小蜜蜜的小丸子

用料  

鸡蛋 5只
玉米油 50ml
牛奶 50ml
糖 80克
低筋面粉 90克
铁塔奶油 550克

戚风蛋糕（8寸）的做法  

  1. 5颗蛋黄+30g糖+50ml牛奶+50ml玉米油+90g低筋面粉混合均匀

    戚风蛋糕（8寸）的做法 步骤1

  2. 5颗蛋清放入无水无油容器打发，50g糖等三次加入，打发至提起有图片坚挺的尖角

    戚风蛋糕（8寸）的做法 步骤2

  3. 翻拌混合面粉糊和打发的蛋清，画井字切

    戚风蛋糕（8寸）的做法 步骤3

  4. 烤箱预热10分钟，上下170度，烤40分钟

    戚风蛋糕（8寸）的做法 步骤4

  5. 动物奶油550g，加50g糖打发，打发不要超过5分钟，裱花随心情，没有裱花嘴和转盘可以做裸蛋糕

    戚风蛋糕（8寸）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-30 20:02:01
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