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超级下饭的肉末蒜苔

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吃喝玩乐MISSJ的厨房  吃喝玩乐MISSJ

用料  

蒜苔 250克
肉末 150克
小米辣 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
糖 少量
盐 适量

超级下饭的肉末蒜苔的做法  

  1. 蒜苔切丁，小米辣切圈，灵魂料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，少量糖和适量盐，小半碗清水搅拌均匀

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤1

  2. 烧一锅水，水开后加少量盐和1勺食用油，倒入蒜苔焯水30秒捞出

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤2

  3. 热锅冷油倒入肉末快速炒至变色

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤3

  4. 倒入蒜苔和小米辣翻炒1分钟

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤4

  5. 淋入灵魂料汁，大火翻炒至汤汁浓稠（这一步可以尝一下，如果盐味觉得不够可以再加点儿盐）

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤5

  6. 简简单单又一餐嘿嘿

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-11-30 21:07:50
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