超级下饭的肉末蒜苔

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用料  

蒜苔 250克
肉末 150克
小米辣 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
少量
适量

超级下饭的肉末蒜苔的做法  

  1. 蒜苔切丁,小米辣切圈,灵魂料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺淀粉,少量糖和适量盐,小半碗清水搅拌均匀

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤1
  2. 烧一锅水,水开后加少量盐和1勺食用油,倒入蒜苔焯水30秒捞出

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤2
  3. 热锅冷油倒入肉末快速炒至变色

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤3
  4. 倒入蒜苔和小米辣翻炒1分钟

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤4
  5. 淋入灵魂料汁,大火翻炒至汤汁浓稠(这一步可以尝一下,如果盐味觉得不够可以再加点儿盐)

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤5
  6. 简简单单又一餐嘿嘿

    超级下饭的肉末蒜苔的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-30 21:07:50
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