来俩蛋蛋。
打开,新鲜金黄,看起来还不错!
加半碗温水,适量盐,用筷子顺时针搅拌均匀。
再加少许花生油。
用一个盆或盖子将碗盖起来,再放入蒸锅里。这样蒸出来的蛋才嫩滑。
冷水上锅蒸7—8分钟即可。入口即化。
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