鲤鱼豆腐汤
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人做过这道菜
小鱼儿啊_dbj9
被困在家，太吓人了，买条鱼做点鱼汤补补
用料
鲤鱼豆腐汤的做法
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现杀活鱼，清理干净，切成几段，内里的黑膜弄出来不然会很腥。加盐腌制几分钟。
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我只用了鱼头下面刺少那段，锅里放油煎至两面金黄，（提前用纸巾把水吸干再下锅，盖上盖子，不然油崩的厉害）葱姜蒜料酒十三香加进去，加两碗水，放入豆腐开大火炖十五分钟，之后转小火继续炖二十分钟。开锅加盐，味精，香菜。
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做好后汤是奶白色，配春饼吃好吃到爆。
小贴士
最好用鲫鱼。
豆腐不怕炖炖，我觉得炖的越久越入味。
不是特别讨厌香菜的最好放点香菜，太好吃了！
这道菜好吃的是豆腐和汤，鱼一般般。
吃完后我把鱼挑出来，晚上用鱼炖了茄子，不浪费～
豆腐不怕炖炖，我觉得炖的越久越入味。
不是特别讨厌香菜的最好放点香菜，太好吃了！
这道菜好吃的是豆腐和汤，鱼一般般。
吃完后我把鱼挑出来，晚上用鱼炖了茄子，不浪费～
