粉蒸肉（又名笼笼肉）
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人做过这道菜
trinaxu
这要追忆到年少时光！上高中时学校门口买的“笼笼肉”，每天早上必吃，配豆浆。绝绝子！
其实就是荷叶馍 夹 粉蒸肉沫，那时1元一个，每天一个，充盈着我的整个高中时光！
后来，怀宝宝时特别想吃，但是一直没找到卖的，就凭借着记忆中味道，还原过一次，没想到和原来味道差不多，就一直保留为我家的一道常吃菜品！（孩子很喜欢吃，一顿吃两个）
其实就是荷叶馍 夹 粉蒸肉沫，那时1元一个，每天一个，充盈着我的整个高中时光！
后来，怀宝宝时特别想吃，但是一直没找到卖的，就凭借着记忆中味道，还原过一次，没想到和原来味道差不多，就一直保留为我家的一道常吃菜品！（孩子很喜欢吃，一顿吃两个）
用料
粉蒸肉（又名笼笼肉）的做法
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准备肥瘦相间的肉馅260克
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加入50克蒸肉粉，超市有售，喜欢吃辣的，买辣的，我这个孩子吃，买的五香
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加入20-30克豆瓣酱，葱姜，搅拌均匀
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拌好后，平铺盘中，
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入蒸锅，上汽后10-15分钟即可！
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做了春饼，夹着吃，很香很糯！
小贴士
肉得是肥肉多些的五花，要不然出来有点柴！饼子也可以换做荷叶馍，各种可以夹菜的饼都可以！
