闽南海鲜卤面

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好吃的卤面怎么吃都吃不腻,根据娃的口味改良了一下,宝宝版卤面小帅帅也是无敌爱吃!简单快手好吃又是汤鲜料足一锅搞定。

食谱by帅帅妈

用料  

鸡蛋、葱头、海蛎、虾仁、香菇、面条、韭菜、娃娃菜 适量

闽南海鲜卤面的做法  

  1. 所有配菜洗净备好。锅里下油放葱头慢慢炸到金黄色(倒出备用);

    闽南海鲜卤面的做法 步骤1
  2. 煎个鸡蛋🍳(盛出来备用);

    闽南海鲜卤面的做法 步骤2
  3. 倒点油下香菇、娃娃菜炒香,然后加入适量的水。

    闽南海鲜卤面的做法 步骤3
  4. 水开后加入面条🍜,最后五分钟快熟了放入虾仁🦐 ;

    闽南海鲜卤面的做法 步骤4
  5. 最后两分钟快熟了放入韭菜和海蛎;

    闽南海鲜卤面的做法 步骤5
  6. 关火前加酱油和盐🧂,刚刚备用的葱头油、煎好的鸡蛋倒进去,搅拌均匀即可。

    闽南海鲜卤面的做法 步骤6

小贴士

1、葱头油是灵魂一定要放才会很香很香;(葱头切碎,热锅冷油下去炸,中小火慢慢炸出香味,变金黄色。一定要小火不然会烧焦了。)
2、面条可以换成自家宝宝吃的那种;
3、食材大小根据咀嚼能力来切;
4、口味根据自家情况加减料。
 
该菜谱发布于 2022-12-01 16:54:50
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