药炖鲈鱼汤(产后补给站)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
1h 15m
份量
2 人份
初级
准备时间
10m
总时间
1h 15m
份量
2 人份
用料
| 1000克 | 水 |
| 2片 | 當歸(約10克)洗净沥干 |
| 5克 | 黃耆洗净沥干 |
| 5克 | 紅豪洗净沥干 |
| 15克 | 姜切片 |
| 300克 | 鲈魚清洗去除內臟帶骨切段(約3公分) |
| 1茶匙 | 枸杞洗净沥干 |
| 1/4茶匙 | 盐 |
药炖鲈鱼汤(产后补给站)美善品小美食谱的做法
-
1 置入刀組隔板。將水、當歸、黃耆、紅枣和姜放入主鍋，以60分/100℃/反勺烹煮。
2 加入鲈魚、枸杞和鹽，以5分/100℃/反勺烹煮，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
491.7 kJ / 117.5 kcal
蛋白质
22.5g
碳水化合物
2.9g
脂肪
1.7g
饱和脂肪
17.5g
膳食纤维
0.3g
钠
243.3 mg
小贴士
爐魚的肉質細膩、脂肪含量低，魚皮含有許多膠質，豐富的蛋白質可以幫助媽咪恢復產後傷口及體力，並維持身體健康，是坐月子必備的一道好料理！
