零厨艺零失败鸡蛋萨琪玛

把鸡蛋、面粉、酵母、苏打粉，揉成光滑的面团，软硬度比饺子皮面略软，盖保鲜膜醒面半小时。

案板撒干面粉，把面团擀成一元硬币厚度的大薄片，再切成7-8公分宽的长片，再切成半公分的粗条，用干面粉防粘。

油烧六成热（用筷子立到油里快速出气泡、或者下入面条快速浮起即可）下入面条炸制，面条炸至金黄色捞出控油。

所有面条炸好备用，炸好的面条可以直接吃的。

黄冰糖、蜂蜜、清水，小火熬制糖浆，期间不停搅动。

糖浆熬至起小泡泡、用面条沾取可以拉丝的程度，倒入炸好的面条、干果，快速翻拌，尽可能让每根面条都裹到糖浆。

翻拌好的面条倒入容器中，盖上硅油纸，用力按压使其粘连结实（不压紧实，切的时候容易散），不要怕压碎。

5分钟左右脱模倒在硅油纸上放凉。

按自己喜好切块。

用保鲜膜独立包好，方便随时拿取。