一学就会的甜甜圈

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用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
30克
5克
酵母 6克
泡打粉 1克
玉米油 20克

一学就会的甜甜圈的做法  

  1. 将所有材料混合在一起揉成一个偏软的面团,刚开始有点粘手没关系,醒面10多分钟再柔光滑,放到温暖的地方发酵至两倍大

  2. 取出发好的面团移到面垫上排出气泡,在整里成长条分成剂子,揉成圆形,在中间用手指头戳成一个小洞,都揉好以后之前的也就二次醒发好了

  3. 烧油,油烧至160度,就是木筷子周围起小泡,就调成小火,开始下入甜甜圈,上色就翻面,多翻两次,大概三分钟左右上色均匀就可以出锅了,撒上白糖就可以了

 
该菜谱发布于 2022-12-01 18:46:39
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