美味可口的嫩牛肉炒香菜

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冬天来了,身体需要热量又不想吃胖,美味的炒牛肉包菜,既有肉还有菜,还能吃饱,还不胖啊

用料  

精选牛里脊 半斤
酿造酱油 3茶勺
半茶勺
1茶勺
红腐乳汁 1茶勺
料酒 1茶勺
辣椒粉 1茶勺
拌肉料 半茶勺
耗油 半茶勺

美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法  

  1. 把买回来的牛里脊,清洗一下,用厨房纸擦干表面水分切成薄片。

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤1
  2. 尽可量薄

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤2
  3. 以上就是用到的部分调味料

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤3
  4. 我用的茶勺,按照列表里依次放到盛牛肉片的钢盆里,戴好一次性手套,按照一个方向,把调味料和牛肉片拌匀。腌制一会儿,我腌制了半个小时。

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤4
  5. 因为牛肉本身有油脂,如果用的不粘锅,可以不用油,我用的是康巴赫的炒锅,我用喷壶均匀喷了一层,开火炒肉。肉炒变色了,放圆葱丝,圆葱丝炒软后,放香菜段,这个时候可以尝一下味道,如果淡可适量放盐。

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤5
  6. 稍微美颜了,好吃😊

    美味可口的嫩牛肉炒香菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-12-01 19:14:09
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