早餐香菇腊肠焖饭 菜饭 懒人焖饭 绿豆番薯糖水 黄瓜拌韭菜花 土豆豆角闷饭 排骨闷饭泡菜锅 豆角闷饭

1、绿豆红薯冰糖水
绿豆红薯冰糖煮个糖水，熟了加点干桂花！清凉解暑！

做法
绿豆提前冻一晚，这样更容易出沙，再用水泡半小时，泡好倒入锅里，加红薯块，冰糖！煮粥！

南瓜饮
南瓜水冰糖

2、香菇腊肠闷饭
泡发好的干香菇切丁，胡萝卜切丁，广式腊肠切丁。
然后少许油，爆香蒜末，下腊肠，胡萝卜丁，香菇丁青豆，玉米粒翻炒均匀，加生抽提味，老抽上色，耗油提鲜！加水，泡香菇的水500毫升！电饭锅煮，然后淘米，连汤带汁放入电饭锅蒸！熟了放点葱花，翻拌一下！满屋子香气！

另一种
电饭锅放米，水，放切好的腊肠斜切片，胡萝卜丁，香菇丁，调制料汁，酱油老抽蚝油松鲜鲜，放电饭锅，煮饭键。

3、刘姥姥家的菜饭珐琅锅版
大米洗好，泡15分钟！
干香菇洗干净泡水，切丁，泡香菇水留着！
广式腊肠切片
油菜切段。
锅里放油，放油菜，盐，炒绿就盛出来。
锅里放油，放蒜末炒香，放腊肠，香菇，盐调味，白胡椒粉，炒香放大米。铺平，然后放泡香菇的水。米水比例1比1，放完水是水大概刚刚超过米的高度，大火15分钟！开锅放油菜，小火闷2分钟！

配罗宋汤
牛肉卷焯水，捞出
锅里少放油，先按顺序炒，洋葱，炒到微微黄的颜色，再放胡萝卜丁，炒一炒放西红柿，然后是土豆块！然后卷心菜，一点盐，松鲜鲜，然后加热水！闷10分钟！放焯好水的牛肉，一点白糖，黑胡椒粉！再煮个两三分钟。加点淀粉水！

4、土豆豆角闷饭
大米放水煮至断生，捞出来！或者大米洗干净泡水。

锅里放油，葱姜蒜爆锅，放腊肉腊肠，炒出油脂，然后放土豆和豆角，翻炒断生，然后放十三香，蚝油，生抽，面酱，或放焖饭酱汁，炒，然后放水！然后放入断生的米饭或者洗干净的米，扎几个孔排气，沿着锅边加适量开水，水看着加，小火焖15分钟。
出锅加葱花。

黄瓜拌韭菜花咸菜
黄瓜切条，用盐沙出水分，然后冲洗干净，撒上韭菜花！

5、懒人焖饭
锅里放米，洗干净后放生抽，老抽，耗油，拌匀，放腊肠丁，一个土豆，青豆，胡萝卜丁，玉米粒，香菇丁。加水，刚好没过食材就好。加点花生油。
咸菜，炒青菜。

6、土豆闷饭
油热倒入切好的腊肉，炒出油脂，放豆角，土豆，炒至断生，调味，加闷饭酱汁，然后放半生不熟的煮饭，倒进去，扎孔排气，沿着锅边倒水，闷15分钟！

7、排骨闷饭，泡菜锅
香菇胡萝卜土豆切丁，青豆，玉米粒
葱姜，焯好水的排骨
锅里放油，葱姜，八角，过油，香味出来，下排骨，炒香，放上面的蔬菜。加生抽，红烧汁或（老抽和糖），盐，牛肉粉，五香粉，蚝油，加热水煮开！放入
淘好的大米中！煮饭。接锅之后，撒点小葱，芝麻。搅拌。

韩式泡菜锅
金针菇，角瓜，豆芽菜，白菜，内酯豆腐，肥牛焯水。捞出备用。
砂锅放白菜，豆芽菜，金针菇，牛肉，内酯豆腐，角瓜，加韩式泡菜调料没有的话，放（辣白菜牛肉粉盐蚝油）加水上锅咕嘟！

8、豆角闷饭
米泡半小时，
腊肠斜切片
圆咕噜滚豆角切段
土豆切丁
胡萝卜切丁
锅里放油，葱姜爆锅放腊肠，放配菜豆角土豆胡萝，加盐，十三香，酱油，老抽，蚝油，加水！小火炖10分钟，然后放泡好的米。盖盖焖小火15分钟。

凉菜，凉拌糯米笋或者黄瓜豆皮
葱丝，青红辣椒，蒜末，辣椒面，芝麻热油一浇，盐，蚝油，酱油，陈醋。

山药，苹果，红枣，小米加水打米糊！