做完你会(⊙o⊙)哇的主食面包

全部揉成团，表面光滑即可。

室温发酵2~2.5倍大，大概一个小时。戳洞不塌陷，几乎不回缩。(冬天室温太低的话，还是找个暖和的地方吧)

平均分两份，收圆。静置30分钟。

排气，整形。中间还可以夹自己喜欢的任何东西。我加了核桃仁。

整成圆的，长的随你喜欢。

找个温暖的地方，最后发酵，发到约2倍大。大概五十分钟。

表面筛上面粉或者刷蛋液或者啥都不干，直接塞烤箱，随你喜欢。
烤箱提前上下火230℃预热。

放入预热好的烤箱，上火210℃，下火220℃，26分钟。
表面颜色深点，只要别黑糊了就行。

烤完，移到晾网上晾凉。

这是我加的混合麦片。随你喜欢，只加麦片也可以，都没有换成全麦粉也可。

切片冷冻保存。我一般就室温放着 两天就吃完了。