超逼真土豆馒头
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人做过这道菜
Masa的厨房
近日在某音评论区发布了这个土豆馒头的图片，可能逼真程度太于高吧，很多人都质疑我是把真的土豆摆上桌😂😂😂现在把这个做法分享给大家。
用料
超逼真土豆馒头的做法
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首先把蕃薯🍠去皮切片蒸熟，然后把除可可粉和奶粉外的所有材料混合在一起，揉成面团
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我儿子和的面😁 使劲揉揉揉
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注意⚠️一定要揉成光滑的面团做岀来的馒头才好吃才好看，怎么判断面有没有和好呢？👏👏👏切开面团，中间没有气孔或者气孔很小为止，如图👆这个过程大概需要10分钟左右，一直揉揉揉就对了😂
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把面团分成12分
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做成土豆状，随意用棉签棍子扎几个小洞
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扎土豆芽，土豆芽是用面粉加水和面搓成小条扎进面团小孔内的
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锅里加热水，把馒头放在锅里盖上盖子发酵至2倍大，这个发酵过程大概1小时左右，然后开火，水开后蒸15分钟
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关火后焖5分钟再开盖，馒头就蒸好了
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用可可粉和奶粉调成“泥” 把刚蒸好的馒头在“泥”里滚一圈，土豆馒头就做成功啦👍👍👍
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达到可以以假乱真的程度🤪
