麦香烤包

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用料  

黄油 20克
酵母 3克
鸡蛋 1个
20克
全麦高筋面粉 150克
2克
水或牛奶 70克

麦香烤包的做法  

  1. 除了黄油,其他所有材料都放进厨师机里打

    麦香烤包的做法 步骤1
  2. 用厨师机揉成团后,加入黄油,继续揉,直到黄油完全融化,面团能拉粗膜,

    麦香烤包的做法 步骤2
  3. 把面团分成几个剂子,(手上抹点油,不会粘手)
    天气热可以常温发酵,天气冷,可以先把烤箱用100度预热5分钟,然后把面团放进去发酵,直到面团长了1倍大

    麦香烤包的做法 步骤3
  4. 给发酵好的小包刷蛋液,有芝麻的可以再撒点芝麻

    麦香烤包的做法 步骤4
  5. 又香又软的麦香烤包就完成了!!!
    还可以把包切开,中间放煎好的午餐肉,生菜,做成简易版的汉堡包,超好吃!!!

    麦香烤包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-12-02 04:39:12
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麦香烤包的答疑

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