登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 潮汕蚝烙

潮汕蚝烙

1 人做过这道菜
收藏
小碗阿西吧的厨房  小碗阿西吧
这是我做的最成功的一次蚝烙！迫不及待和大家分享

用料  

红薯粉
葱
香菜
鱼露
胡椒粉
鸡蛋
盐

潮汕蚝烙的做法  

  1. 生蚝洗干净沥水

    潮汕蚝烙的做法 步骤1

  2. 所有配菜准备妥当如图所示

    潮汕蚝烙的做法 步骤2

  3. 两大勺红薯粉，适量盐和鱼露已经白胡椒粉调味，最后加水rua好，淀粉糊不要调太厚

    潮汕蚝烙的做法 步骤3

  4. 煎蚝烙油要稍微多些

    潮汕蚝烙的做法 步骤4

  5. 一面煎定型后反面

    潮汕蚝烙的做法 步骤5

  6. 在定型的那一面倒上鸡蛋液，等定型以后继续翻面

    潮汕蚝烙的做法 步骤6

  7. 两边烙得焦焦的好吃，可以装盘啦

    潮汕蚝烙的做法 步骤7

  8. 少量香菜长段点缀

    潮汕蚝烙的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的潮汕蚝烙

 

潮汕蚝烙相关分类

早餐 快手菜 煎 小吃 潮汕蚝烙 蚝烙 潮汕 潮汕粽子 潮汕杂鱼煲
随便看看
该菜谱发布于 2022-12-02 07:04:31
101 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小碗阿西吧的其他菜谱

减脂工作餐

减脂工作餐

小碗阿西吧      0 做过
芹菜猪肝

芹菜猪肝

小碗阿西吧      0 做过
黑胡椒杭椒牛柳

黑胡椒杭椒牛柳

小碗阿西吧      0 做过

潮汕蚝烙的答疑

关于潮汕蚝烙的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负