花生红糖发面饼

按屏幕准备材料

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先用温水将酵母溶解

白糖加入面粉、然后加酵母水搅拌揉
匀。

揉好面团，在温暖的地方醒发半个小
时左右

等待面团发酵时，准备馅料。把花生
用空气炸锅烤熟，180度，5分钟就
好。再和黑芝麻一起加入料理机粉碎
15秒，保留一点花生的颗粒口感会更
好。

再把红糖、面粉加入

搅拌均匀

把面团分成均匀的小剂子。果你还不会均匀的分，就把面团揉成长条，对切，再对切，就能切匀了。

把小面团，擀成饼状，面饼不能太
薄，尤其是边缘，要稍稍厚些。
这样不容易漏糖，口感更宣软
些。

团妈用的是包糖三角的手法，

这样包出来烙糖饼也很好看，孩子特
别喜欢。不喜欢吃饼的话，也可
以直接蒸糖三角。

外皮薄薄一层脆皮，面饼宣软蓬松，馅料透出浓浓的红糖还伴着芝麻花生的浓香，早餐时配一碗豆浆，简单方便又营养。