手撕包菜

Name: 手撕包菜
Ingredients: 半个包菜; 6粒花椒; 3瓣蒜; 1个干辣椒; 3克盐; 1勺生抽; 1勺香醋; 1/2勺香油

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用料

包菜手撕成片，用水清洗淋干备用
蒜切末、辣椒切段，热锅凉油，下入干辣椒（切段，用水泡一下以防焦糊）、蒜末和花椒，小火炒香，放入包菜，大火煸炒至半透明状，沿锅边淋入少许香醋，加入生抽、盐，翻炒成熟，淋少许香油出锅

喜欢酸口，可以出国前再加入少许香醋

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该菜谱发布于 2022-12-02 11:42:21

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