有滋有味高蛋白低脂肪的鸡胸肉做法
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人做过这道菜
二级甲等美女
生孩子减肥，然后再生孩子减肥，鸡胸肉必备啊！但鸡胸肉太难吃了，总得让自己咽得下去才行！都忘了最初的方子在哪儿来的了，我这么多年不停修改，基本常做的就是柠檬迷迭香的（百里香/记忆草）蒜香蚝油，韩式辣酱，咖喱酸奶，
下面是以咖喱酸奶和柠檬迷迭香为例的，其他口味差不多的操作！
家里没有椰子油的，可以用橄榄油替代！
重点：里面的各种调料的用量，不是固定的，可以按自己口味增减，我给的量是我的口味，所以不一定是你的喜好，别不好吃回头打低分！要么我也都写“适量”？😊
下面是以咖喱酸奶和柠檬迷迭香为例的，其他口味差不多的操作！
家里没有椰子油的，可以用橄榄油替代！
重点：里面的各种调料的用量，不是固定的，可以按自己口味增减，我给的量是我的口味，所以不一定是你的喜好，别不好吃回头打低分！要么我也都写“适量”？😊
用料
| 1、酸奶咖喱口味 | |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 盐： | 5克 |
| 无糖酸奶 | 10克 |
| 咖喱粉 | 6克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 0卡糖 | 5克 |
| 2、柠檬迷迭香口味 | |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 盐 | 5克 |
| 黑胡椒碎 | 3–5克 |
| 去籽柠檬片 | 4-6片 |
| 迷迭香 | 6-8枝 |
| 椰子油 | 10克 |
| 蒜末 | 5克 |
| 0卡糖 | 5克 |
| 3、韩式辣酱口味 | |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 料酒： | 10克 |
| 辣酱： | 15克 |
| 蒜末： | 3克 |
| 蕃茄酱： | 20克 |
| 蜂蜜： | 10克 |
| 生抽： | 10克 |
| 椰子油： | 10克 |
| 黑芝麻（可不加） | 适量 |
| 4、蚝油黑胡椒口味 | |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 料酒： | 10克 |
| 蚝油： | 20克 |
| 生抽： | 15克 |
| 黑胡椒碎： | 2-4克 |
| 椰子油： | 10克 |
| 5、蒜香蜂蜜口味 | |
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 盐： | 2克 |
| 料酒： | 10克 |
| 蒜末： | 3克 |
| 生抽： | 15克 |
| 蜂蜜： | 10克 |
| 椰子油： | 10克 |
| 6、香辣孜然口味 | |
| 鸡胸肉2块 | 500克 |
| 姜蒜末 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 15克 |
| 辣椒粉/面 | 10克 |
| 孜然粉 | 10克 |
| 孜然粒 | 5克 |
| 椰子油 | 10克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
有滋有味高蛋白低脂肪的鸡胸肉做法的做法
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这种1公斤的，4块儿鸡胸肉，给的量是2块儿500克左右！
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鸡胸肉提前用淡盐水泡过，然后沥干水份待用！
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也可以买鸡小胸，我觉得更方便，1公斤里面若干块，不用特意分大小块，大块一次吃不完（我吃不完都是撕小块，再入烤箱烤一会儿，变成胸肉干儿，饿了嚼几块，我妹一边说像给猫猫狗狗准备的零食😂，一面拿几袋鸡胸肉给我让加工一下！）
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用厨房用纸把水分吸干一些！
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把多余的筋，脂肪都修剪下去！
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放到盆里，加咖喱粉，盐，无糖酸奶。酸奶最好是自己做的，那么配方中的0卡糖就按这个量！如果是市售酸奶的话，一般是无蔗糖，里面有0卡糖等，是有甜味的，所以此配方中的0卡糖，减掉也是可以的！
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加入柠檬汁，椰子油，其实椰子油是液体的，因为鸡胸肉是凉的，基本就是一碰到就结块了！
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戴手套揉搓均匀即可！如果马上吃，烤箱180度热风功能，30分半钟左右！如果是空气炸锅，我记得我是开到200，25分钟！如果是不马上吃，就放到保鲜袋，扔冷冻里即可！吃之前需要解冻后再烤！
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这个是柠檬迷迭香口味的，基本一个操作方法！
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鲜的迷迭香枝，准备几枝细干净，备用！
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柠檬片真的是看自己喜好，多放的话，建议加0卡糖！不然会微酸！我是不加0卡糖也觉得挺好吃的！
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这是记忆草，也是香料，可以吃的，很好养！
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这是法国百里香，我有时候会用记忆草和它替换迷迭香！
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关于调料，里面的黑胡椒最好就用黑胡椒粒，然后研磨成粗粒就可以！如果想省事儿，这种复合调味料也很好用！还是微辣口味！
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这个就是百里香替换迷迭香的！
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全部做好，装袋，冷冻保存！
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关于韩式辣酱，我买的这个！
