纯蛋黄炖蛋and全蛋炖蛋

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宝宝不能吃蛋白就做无蛋白的炖蛋

用料  

蛋黄 1个约16g
温水 32g(蛋黄的两倍)
葱花 少许
银鱼或虾 少许
1g
全蛋 2个约100g
温水 120g
葱花 少许
3.8g

纯蛋黄炖蛋and全蛋炖蛋的做法  

  1. 温水加入蛋液,这样蒸出来里面没气孔。水开放入炖蛋,容器上面加盖子,以免水蒸气落入,中小火蒸20min,再焖3分钟,揭盖,倒点麻油就可以享用了

 
该菜谱发布于 2022-12-02 15:02:43
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