锅内热油,下入葱花爆香,因为这次用的火腿所以先进行了炒制,变色;
加入豆腐和木耳,木耳需要提前泡发,切碎如果,铲子从底向上翻匀(避免豆腐碎掉);
加入黑胡椒、盐(可随时用小勺尝尝味道),根据个人口味进行调节;
大火5分钟,小火10-15分钟(入味儿),出锅前撒葱花(叶儿),让三丁煲也美美的裹上新衣~让你的味蕾发动猛攻吧~
上传你做的自制冬日三丁煲(首发)