姜切片,葱切断,平铺在碟子上。
生蚝肉逐个洗干净,记得要冲干净靠近“元贝”那个位置那些沙子。
水滚了以后放进去,大火蒸3~5分钟。因为没有带蚝壳,所以3~5分钟足够了。
拿出来以后上面撒点研磨瓶的的胡椒粒,提提鲜。因为生蚝本身自带海水的咸味,所以不要放盐,就已经很鲜美。
上传你做的简单又快捷的清蒸生蚝