简单又快捷的清蒸生蚝

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新鲜的蚝肉,其实不用怎么折腾,越简单越鲜甜。

用料  

生蚝肉 1打
姜片 5片
生葱 3根
胡椒粉 少许

简单又快捷的清蒸生蚝的做法  

  1. 姜切片,葱切断,平铺在碟子上。

    简单又快捷的清蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 生蚝肉逐个洗干净,记得要冲干净靠近“元贝”那个位置那些沙子。

    简单又快捷的清蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 水滚了以后放进去,大火蒸3~5分钟。因为没有带蚝壳,所以3~5分钟足够了。

    简单又快捷的清蒸生蚝的做法 步骤3
  4. 拿出来以后上面撒点研磨瓶的的胡椒粒,提提鲜。因为生蚝本身自带海水的咸味,所以不要放盐,就已经很鲜美。

    简单又快捷的清蒸生蚝的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-12-02 17:14:52
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