砂锅面片
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全家福1978
冬季美食
用料
砂锅面片的做法
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准备好香菜切碎，香肠切丁，也可以将土豆切成丁一起放入熬制，口味不错。
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蘑菇洗净备用
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韭菜少许备用，提鲜
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冬季没有好西红柿，都是夏天买的，冻在冰柜里，吃之前三四个小时提前取出就可以了。
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鸡蛋打入碗中搅匀
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起火放砂锅，锅内少许油，放入葱花，香菇炒香，香菇需要提前泡好洗净切块，炒至香菇变干，葱花略微发黄，放入切好的西红柿。
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继续炒制两分钟，加入开水，番茄酱，煮开后开始下入面片，再次全部煮开后，放入盐，香菜，韭菜，香油，出锅！
