鸡公煲
0
人做过这道菜
自然而然生活
在网上看到这道菜，学做了一盘，孩子说好吃，现记录下来。根据自己吃辣程度可以用尖椒螺丝椒等调整。
用料
鸡公煲的做法
-
鸡腿剔肉切成小块，加入生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蚝油2勺，盐和十三香适量抓匀腌制半小时。
-
热油，将鸡肉炒熟。
-
加入葱姜干辣椒，一小块火锅底料，翻炒均匀。
-
加入一瓶啤酒没过食材，盖上盖子，焖煮8分钟左右。
-
加入芹菜、洋葱、蒜片搅匀焖煮3分钟左右。
-
大火收汁，加入青红椒（我用的螺丝椒）翻炒均匀即可。最后撒上香菜。
-
根据自己吃辣程度可以用尖椒螺丝椒等调整。下饭菜。
