香浓芝士红烩牛腩
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Babysissy_
突然想吃番茄烩牛腩 但不太喜欢太多番茄的味道.. 于是中西结合改良版的红烩牛腩.另外加了一片芝士 真的太香浓啦！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半 |
| 洋葱 | 半个 |
| 口蘑 | 适量（可不加） |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 两片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 香叶 | 四片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 根据自己喜好 |
| 芝士片 | 1-2片 |
香浓芝士红烩牛腩的做法
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准备好蒜 干辣椒 姜和香叶
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锅里少量油 加冰糖炒糖色
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牛腩焯水备用
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放牛腩在糖色锅里翻炒均匀 放入香料
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加水末过食材 滚开
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再放入电饭煲 放入生抽 老抽和盐 按煮饭键
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西红柿切块备用
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土豆 胡萝卜 洋葱和口蘑切块备用
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少量用在锅内翻炒 待牛腩快煲好的时候 再一同倒入电饭煲20分钟.
（过程忘记拍照！起锅时加一片芝士！）
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成品 汤汁浓稠 太下饭了！
